Im folgenden haben wir ein paar Menüvorschläge für Sie zusammengestellt. Jede Feier ist aber individuell und dementsprechend wird auch das Abend- oder Mittagessen, Menü oder Buffet individuell für jede Feier besprochen und zusammengestellt, wir gehen gerne auf individuelle Wünsche ein und besprechen alle Details persönlich mit Ihnen.
3-Gang Menü
38,50 € pro Person
Rotkohlsuppe mit Speck
(Hauptgang auf Platten)
Kleiner Beilagensalat
Rinderrouladen mit Jus,
Ente mit Preiselbeerjus,
Apfelrotkohl, Sahnerosenkohl mit Speck
Kartoffelklöße & Salzkartoffeln
Creme Brulée mit Pflaumen
3-Gang-Menü
32,50 € pro Person
Gemischter Salat mit
hauseigener Vinaigrette & Pfifferlingen
Kalbs-Tafelspitz mit Sahne-Meerrettichsoße,
Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse
Omas Schokotraum
mit Vanillesoße & Sahne
4-Gang Menü
46,50€ pro Person
Menü
Hausgemachte Hochzeitssuppe
mit hausgemachten Olivenölbrot
Ziegenfrischkäse mit marinierter Bete,
Walnuss & Salat der Saison
Rinderfilet mit Jus,
Kürbiscreme, Kürbis, Romanesco,
Pilze & Kartoffelkrapfen
Dessertvarition
Panna Cotta mit Zwetschgen, Mousse au chocolate,
Birnen Crumble & weißen Schokoladenkuchen
Klönschnack
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